10/8 辛い!かれぇー!カレー!
2006年 10月 08日
うちの師匠は辛いのが苦手。
例えばカレー。
ものすごく頑張っても
バーモントカレーの甘口と中辛の真ん中あたりが精一杯です。
(うちは市販のルー使用です)
そういう娘の母親なのに
私は辛い物好きです。
師匠に不満はありませんが
唯一不満なのは師匠のおかげで
辛いカレー、辛い麻婆豆腐など、
ちゃんと辛い物が食べられない事です。
しかたないので、私としては辛さ控えめに作り
麻婆豆腐にはラー油をかけて食べ
カレーの時はカレー粉をかけていたのですが
こないだ試しにカレーにラー油をかけてみたら
ごま油の香りがする乙な味のカレーになりました。
これで一件落着。メデタシ、メデタシ。パチパチ・・・・
あ~でも、物足りないなぁ。
やっぱ、ガツンッ!!と辛くないとねぇ・・・・
例えばカレー。
ものすごく頑張っても
バーモントカレーの甘口と中辛の真ん中あたりが精一杯です。
(うちは市販のルー使用です)
そういう娘の母親なのに
私は辛い物好きです。
師匠に不満はありませんが
唯一不満なのは師匠のおかげで
辛いカレー、辛い麻婆豆腐など、
ちゃんと辛い物が食べられない事です。
しかたないので、私としては辛さ控えめに作り
麻婆豆腐にはラー油をかけて食べ
カレーの時はカレー粉をかけていたのですが
こないだ試しにカレーにラー油をかけてみたら
ごま油の香りがする乙な味のカレーになりました。
これで一件落着。メデタシ、メデタシ。パチパチ・・・・
あ~でも、物足りないなぁ。
やっぱ、ガツンッ!!と辛くないとねぇ・・・・
by kumorinotini
| 2006-10-08 09:34
| 食
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