カテゴリ:雑感( 581 )

個食の人は・・・

「個食の人は目の前に鏡を置いて食べるといい」んですって。

美味しく食べられるので
ふだんの2倍は食べられるとかなんとか。
腹感が得られるのでダイエットにいいと新聞にあったわ。

まずどっちやねん?!
て話よね。
普段の2倍食べたなら、そりゃあ満腹にもなるでしょうよ。
でも、普段の2倍食べたら、太る事請け合いで。
ダイエット、無理っしょ。

私の場合、ある時まで、昼ご飯は個食だったけど
特に個食で困った事ないし、
第一自分の顔をみながら食事なんて、絶対いやだな。
鏡を見るのが嫌なので、
一日のうち鏡をを見る時間をできるだけ少なくしてるのに
鏡を見ながら食事だなんて!だわ。
美しい顔とか可愛い顔を見ながらだったらともかく
老婆を見ながら食事してもねぇ・・・
ましてやそれが自分の顔となると憂鬱を通り越してウンザリよ。

それに、個食の方が私は美味しく頂けるの。

家族がいるとさ、ゆっくり食べていられない、
コーヒー淹れなきゃ、
紅茶を淹れなきゃ、
あ、薬の水を持ってこなくちゃなどと
のんびり食べていられない。
でもひとりだと、自分の事だけだから
のんびりゆっくり食事する事ができる。
自分だけの時間を満喫できるのよ。

個食のどこが悪い!

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by kumorinotini | 2018-02-10 22:40 | 雑感 | Comments(0)

ダンプリング!

ダンピングじゃないわよ。
タンブリングでもない。
ましてや
ジャンピングでもない。

ダンプリング。

これはヨーロッパの料理なんだそうで。
今日の新聞(ヨミウリ)に載ってた。

ダンプリング。

思い出すわぁ・・・

子供の頃
「ラング童話集」てのを買ってもらいまして
その中の「長い鼻の小人」というタイトルだと記憶してるんだけど
その中に「ダンプリング」という料理が出てきてのよ。
※印で詳細も書かれてないし
カッコつきの説明もなく
ただ「ダンプリング」とだけ書かれていたの。

魔法によって長い鼻を持った小人(妖精の小人じゃなくて、ホルモンの関係で末端が成長しなかった人)にされた青年が
お城のコックになり、「ダンプリング」という料理を作る場面があって
一体どんな料理なんだろうと子供の頃気になってたけど長ずるにつれて忘れてしまった。
それが新聞の記事を読んでいきなり思い出したの。
そうそう昔「ダンプリング」という料理がどんなのか謎だったなぁって。

記事の中では「西洋風のすいとん」だと書いてあったけど
すいとんはすいとんでも、
小麦粉団子は強力粉だし、具材もいささか入るし
ちょっと贅沢なすいとんですかね。

作れるかどうかは別にして
子供の頃の謎がひとつ溶けて
なんだかスッキリだわ。
って、今の今まで忘れてたのにね。

ダンプリング。

具の入ったすいとんかぁ・・・

小人はそれを作ってたのね。

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by kumorinotini | 2018-01-06 22:27 | 雑感 | Comments(0)

日本橋と首都高

先日、何の番組か忘れたけど
首都高速の麒麟の像とその下の日本橋がちらりと映りました。

ああ、これが例の噂のアレかと。

人によっては
美しい日本橋の上に無粋な高速が~~~と嘆いているかもしれないけど
その時私は
これははっきり見える時代の地層だなぁと思ったのです。

調べてみると
日本橋がかけられたのは慶長8年(1603)
その時は木造でした。
木なんで、いろいろありまして何度か架け替えられました。
そして、
明治44年、橋は石づくり(外は石だけど中はコンクリだそうです)となり
昭和の戦争の後半になっても供出される事もなかったのです。
で、1964年のオリンピック目指してその上に首都高速が急遽作られました。

あそこには
江戸に東京に日本に住む人々のその時その時の
いろんな思いや希望やなんやかんやがあったんですね。
しかも、江戸と明治と昭和がいっぺんに見られるんですよ。
そう思ったら、
日本橋の上の首都高、
ちょっと素敵な眺めに見えてきませんこと?

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by kumorinotini | 2018-01-05 22:30 | 雑感 | Comments(0)

歳末

年年歳歳
大晦日というか歳末~三が日にかけてが
しんどくなってきてるなぁ・・・

三食作りながら
おせちを作るのがとにかくしんどい。
おせちを買う人の気持ちがひたひたとわかるわぁ・・・

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by kumorinotini | 2017-12-31 20:50 | 雑感 | Comments(0)

あと1週間で

新しい年になるわけだけど
実感ないなぁ。
毎年毎年この実感が薄れていく昨今
なんとか年末感とかお正月感をかもしていきたいんだけど
いかんせん出てこないものは出てこない。
というわけで
なんとか先日、お供えとしめ飾りを買ったけど
正月用の食べ物は買ってません。
今週いろいろ購入しないとね。

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by kumorinotini | 2017-12-25 21:15 | 雑感 | Comments(0)

セイショコさん

秋口に師匠が熊本から帰ってきて言ったんだけど
「なんで、なんでもかんでも加藤清正なんだろ?
 加藤神社まであるんだよ。
 でも細川の方が長いよね?」

ああ、そう言われればそうだわ。
加藤清正なんて肥後の配置され10年くらいで死んでるし
加藤家の支配だって清正の死後20年くらい。
そのくらいで改易されてるのよ。

で、その後はずっーーーと
細川家。
200年以上細川家。
でも、細川家の影響はあるのかないのか・・・

どこに行っても清正だったのだそうな。
地元の人言うに「清正(せいしょう)公さん」。
それがちと短くなってセイショコサン。

つまり、初めの印象が強かったって事かしらね。
細川家が何も残サさなかったのは思えないし。
細川家も清正人気を利用してきたんだろうか?

不思議だわぁ。

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by kumorinotini | 2017-12-22 22:57 | 雑感 | Comments(0)

贅沢をしなければ・・・

最近数回目にしたフレーズに
「贅沢をしなければ暮らしていける」
というのがあるんだけど
「贅沢を・・・」っていうけど
どういうのを贅沢っていうのかしら?
十人いたら十人の贅沢が、
百人いたら百人の贅沢があると思うのだけど
わりと簡単に
「贅沢をしてなければ」
とか
「贅沢をしていないのに」
とかいうわよね。

以前、生活保護を受けている人が
保護費が多少下がった時に
そういいった気持ちを底に秘めた感じで
「自分たちは月一の回転寿司がやっと。
 その、月に一回の回転寿司すら食べてはいけないというのか」
というのを聞いて、
月一の回転寿司とは贅沢だなと思ったもんだわ。
でも、私は自分の生活を倹約生活とは思っていないのよ。
そうね、倹約してる部分とそうでない部分がないまぜだわ。
でも、回転寿司に関しては
保護を受けていらっしゃる方々は
ひょっとしたら私より贅沢なのでは?凄いなぁと思ったものです。

結句
<贅沢な生活>といっても
その基準や定義がきちんとない以上、
個々人の感覚で語られてしまい、ひどく曖昧なイメージになってしまうのだわね。

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by kumorinotini | 2017-12-17 21:50 | 雑感 | Comments(0)

リレンザには体操

師匠の同僚さんがインフルの罹患してリレンザを処方された時の話。

同僚さんはインフルにかかり病院に行ったところ
リレンザを処方されました。
で、夜リレンザを服用(?)して
ゆっくり体を休めるべく布団に入ってしばらくしたあたりで
なにか猛烈に動きたくなったそうな。
その衝動たるや生半可なものではなく
同僚さんは「これか・・・」と思いながら
ラジオ体操を力いっぱいやったそうです。
衝動がなくなるまで。
夜中なのに。
これって、けっこうな大人だから
ラジオ体操ですんだものの
子供や青年だったりと衝動のままにどこかに飛び出してしまうんでしょうね。
一体何を刺激するんでしょうか。



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by kumorinotini | 2017-12-16 22:24 | 雑感 | Comments(0)


最近ネットで読んだのだけど
一見たいへんそうでも
人によっては席を譲られても困る人たちもいるらしい。
膝やなんかの不具合のせいで、いったん座ると立つのが大変とか
座ってしまうと赤ん坊がやたら泣くとか
だから、そういう人たちは「どうぞ」と席を譲られても
断らざるをえないとか。
あと、自分はそんなに年寄りじゃないと勘違いしてる人。
そいいう人用に
「席はいりませんよ」カードがあればいいのになぁとふと思った。
ヘルプカードがあるんだったら、そういうカードもあってもね。
なけなしの勇気を出して席を譲ったのに断られて、
二度と譲るもんかとなる若い人も多いと思うので
そういうカードを付けてくれれば
お若い人たちも、どうしようかとドキドキしながら座っていられると思うのよ。
ていうか
断るにしても
きちんと言えばよいだけの話なんだけど、
そういう断る人たちはどうも言葉が足らないらしいというか
つっけんどんに言うらしくって。
「席、要りませんよ」は長すぎるか・・・
「席不要」とか・・・?
なんにせよ、言葉足らずの国民性なんでカードでもあれば
不愉快な思いをする人も減るのではないかと思うわ。
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by kumorinotini | 2017-10-29 22:47 | 雑感 | Comments(0)

ヘルプカード


札幌市でヘルプカード※を導入するそうな。
地色は赤で、上に白十字、下にやはり白でハートマークを印刷したもの。
チャームのように、バッグなんかに簡単につけられるようになっているとか。
で、それをどこで入手できるかというと
役所の福祉課、
保健センター、駅事務室、
ここまではなんとか理解できるけど
一体これは何なんだろ、
ドラッグストアのアイン薬局って。

薬局・・・

まあ、あちこちにあるから入手しやすいのは確かだけど
入手の手間を考えるのなら
そこらじゅうにあるツルハの方がいいような気もするし。
役所とアインの癒着?
こんなんで癒着してもなんだなかなぁ、だなぁ。

※ヘルプカード~外見からは障害がわかりにくい人向けのカード。

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by kumorinotini | 2017-10-14 22:53 | 雑感 | Comments(0)