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カテゴリ:食( 250 )

憧れのレンズ豆

ずっと気になっていたレンズ豆。
十数年前に雑貨屋でみかけて、悩んだあげく買わなかった事があった。
今ならネットで調べて調理法なんか簡単にわかるんだけど、
その頃はネット環境になくて、
買ったとしても、料理法がわからないんじゃ困るし、
そのうちどこかの雑誌に調理法が載って、それから買ってもいいだろうと思ったのね。
そこの雑貨屋は大きな店だったので、ずっとレンズマメを売るだろうと信じていたのよ。

でも、レンズ豆はすぐに置かれなくなり、
こうなるとなんだかすごく惜しいことをした気分になって、
あ~~買っておけばよかったなぁと後悔するばかり。

で、最近缶詰のレンズ豆を発見し、さっそく購入。
今度はネットで調べて料理できるわ、と思ったら・・・

レンズ豆ってスープかサラダばかりで、バラエティがないのね。
一応サラダを作ってみたけど、なんだかひよこ豆の小型バージョンみたいな食感で、
あまりにも期待が大きかったせいか感動もいまいち。
期待しすぎると駄目だわね。
サラダの出来はよかった、と思うわよ。
私の好きな味にしたから。
でも、無理してレンズ豆でなくても~みたいなとこがあんのよ。

これでレンズ豆への憧憬はなくなり、私にとっては
「あ~~食べたことあるわよ」という食物になりました。
ごめんね、レンズ豆さん。
勝手に憧れて、勝手に普通の存在にして。

by kumorinotini | 2019-05-22 22:53 | | Comments(0)

お箸

父の付き添いで大きい病院に行った時、昼も過ぎていたのでそこの食堂に入ったのね。
で、おうどんを頼んだら、細いお箸がついてきた。

え?

こんなに細くて使いづらいんじゃないの、
大丈夫?

と思ったけど、それしかないから使ったわよ。
ところがさ~それがすごく使いやすかったの。

前に「マツコの知らない世界」で<お箸>を扱っていたけど、
お箸って意外と大事かもしれないと思ったわ。
今まではそこらへんで売っている、100円で何膳もセットになっているお箸を使ってたので、
細いも太いもなくありきたりなものだったのだけど、少し変えてみることも大事ね。

これはお箸だけに言えることじゃないけど。

さてと、捜してみたら運よく細めのお箸が見つかって(100均だけど)
さっそく購入。
さっそく使用。
使用感はいいわ。
驚いたことに夫さんも同じことを思っていたとわかってびっくりよ。
この細いお箸ブームがいつまで続くかわからないけど
とにかく今は<細いお箸>ファーストよ。

by kumorinotini | 2019-05-09 22:40 | | Comments(0)

新しいパン屋のその後

ちょっと行ったとこに小さなパン屋さんができたの。
前に書いたかな、
クロワッサンがロールパンだったパン屋。
夏にはソフトクリームも出しますよ、てなチラシも配ってた。
で、最近、店がオープンしない。
シャッターが下りたまんま。

だよね。

あそこのパン、さして美味しくなかったもの。

駐車場が小さいとかいろいろあるだろうけど
全然駐車場のない店でも
ずっと売れてるとこもあるから
小麦粉の旨さを感じさせないパン屋ははやらないよなぁ・・・

若い人たちでやってて
うまくいけばいいなと思ったけど
応援したい気のある私でも二度と食べる気しなかったからねぇ。

ラーメン屋もできては潰れたりしてるし
オープンすればなんでもうまくいくってもんでもないのねぇ。
食べ物屋も難しいのね。

by kumorinotini | 2019-04-29 22:24 | | Comments(0)

作るのも食べるのも

下手だけど料理を作るのが好きでよかったなと最近思う。
食べるのが好きなのに、
誰も作ってくれないから自分でやるしかないというのが本当のところかもしれないけど、
具合が悪いのでないかぎり料理するのは好きだ。
ただ、料理ってかなり体力がいるのね。
近頃年齢のせいか体力が落ちてきて、
長時間ものの料理がしんどくなってきているのは残念。
でも、時間のかからないものなら
いろいろ作ってみたい。
気になった料理をどんどんメモしてあるんだけど
あまりにも増えてきて時々見直している。
で、捨てたりするわけだだけど
後になって、あ~・・・と思う事も多少あって
何しろ体力が・・・でも、とっておけばよかったかなぁ、のせめぎあい。
とまあ、なんだかんだあっても
作る喜びと食べる楽しみ、これはかなりの幸福です。

by kumorinotini | 2019-04-28 22:18 | | Comments(0)

86%を食べてみる

例のポリフェノールがとれる、っていうんでチョコレートを食べているんだけど
一時払底したことがあったのね。
ずっと甘いのはたくさん売ってたけど
70以上でないと効果なしというんで
仕方なく86%を買ってみた。

以前86%を試してみた時は
苦くて苦くて食えたもんじゃないと思ってものだけど
72を食べ続けたせいか86もなんとかOK。
そりゃあ苦いは苦いわよ、でもウェッとなるほどではない。
慣れって怖いわね。


by kumorinotini | 2019-04-12 22:48 | | Comments(0)

ルフナ

定期的にスーパーにスリランカ産の紅茶を売りに来るのだけど
ミルクティを好むと言ってみたらルフナという茶葉をすすめられたの。
半信半疑で試してみると、これがスモーキーで美味しい。
でも、いささかお高いんで、1袋100gをひとつだけ買い、
しばらくスモーキーで豊かな味わいを楽しんだのよ。

で、次に来た時もルフナを購入。
あいかわらず100g。

次もルフナ。

今回もまた、ウフナを買おうと思ったら、あらら、ルフナがない。
(銘柄の違う袋をずらっと並べている)
あら、今回はルフナはないのねぇと言ってみたら
よけてあった荷物の中からごそごそと出して来て
「数が少ないので、言ってくれた人にしか出してない」
とのこと。
あら、私が買っていいのかしら?
「いいんです、いいんです」
とおっしゃるので、一応購入。
やはり美味しいルフナ。
でも、ほんとに私が買ってよかったのかしら、としばらく困惑したわよ。

ご指名の人にしか出してこないなんて
ルフナもずいぶん出世したもんだわね。

ただねぇ、ルフナの後にアッサムブレンドを呑むと
いまいちなに感じてしまうのは困るわねぇ、仕方ないけど。

by kumorinotini | 2019-03-30 22:38 | | Comments(0)

昆布のおにぎり

母のお通夜の当日の朝、葬儀場でおにぎりを食べたのよ。
そこには前日から泊まり込みで、
家に帰って食べるというのも時間の無駄に思えて
コンビニのおにぎりを買ってきてもらった中に具材が昆布のおにぎりがあったの。
昆布だけじゃなかったのよ。
タラコとかイクラとかツナマヨとかいろいろあったんだけど、
私としてはさして好きな具材じゃなくて、
まあ、昆布でもいいかと思って食べてみたら・・・これが存外の美味しさで、
なんでも食べてみるもんだなと思ったというお話。

こんな事でもなかったら、食べてなかったと思うけど
だからといって
これからコンビニのおにぎりを食べるチャンスがあるかといえば
どうなんだか・・・今度は父の葬儀かな。

by kumorinotini | 2019-02-24 22:30 | | Comments(0)

新しい地ー図ケーキ

ファミマと新しい地図とのコラボのチーズケーキ、食べてみたわ。
なかなかに濃厚で美味しかった。
売れるといいなぁ。

by kumorinotini | 2019-02-21 16:02 | | Comments(0)
「ディナーカレー」にはココナッツは入ってないはずなのに
なぜかココナッツの味がする。
私だけかと思ってたら、師匠もそうだという。
箱に印刷されている成分を見てみたけど、ココナッツの文字はない。
でも、味はする・・・
仕方ないから、二回目からは他のカレールーに混ぜて使うことにしたけど、
半分の量を入れてしまうとかなりココナッツ風味になるので、
ひとかけらにしてみた。
それでも、少し残るかな。
という泥y句をして、先日やっとひと箱完食した。
考えたら・・・捨ててもよかったのかもしれない。
なんて貧乏性・・・!

by kumorinotini | 2019-01-15 22:46 | | Comments(0)

十勝あずき~MOW

MOWとセブンイレブンのコラボアイスの「十勝あずき」が終了してしまった。
美味しかったのにな。
去年の「ラムレーズン」も実に美味しかったのに、
数週間であっさり終了してしまった。
なんとももったいない話である。

「牧場しぼり」で通年販売で「ラムレーズン」を売っているのだけど
MOWのそれには負けるのだ。

何が違うのかわからないが
MOWのラムレーズンは実に美味しかった。
ちょっとお高めだったけど、そんなのかまうものか、
美味しいのは喜び・幸せなのだ。
もっと幸福になりたかったのにあっさり終了してしまう。
実にもったいない話である。

by kumorinotini | 2018-12-19 20:32 | | Comments(0)

ミラーサイトだったのに、本家になっちゃって・・・


by kumorinotini